Innungen habe eine lange Tradition: Sie sind aus den alten Zünften hervorgegangen und blicken zum Teil auf eine mehr als 800-jährige Geschichte zurück. So war zum Beispiel in der mittelalterlichen Zunftordnung festgelegt, dass nur der Sohn des Metzgers dessen Beruf weiter ausüben konnte.

Heute sind Innungen Körperschaften des öffentlichen Rechtes und stehen unter der Rechtsaufsicht der Handwerkskammer. Eine wichtige Aufgabe ist die Organisation von Zwischen- und Abschlussprüfungen der Auszubildenden. Darüber hinaus vertritt die Innung die beruflichen Interessen der Mitglieder gegenüber Politik und Verwaltung.

Innung Westpfalz
Obermeister Dirk Habermann
Spitalstraße 9-13
D-67659 Kaiserslautern

Telefon +49 631-70127
Fax +49 631-76987

Innung Südliche Weinstraße Landau-Germersheim
Obermeister Walter Adam jun.
Holzstraße 29
D-76863Herxheim

Telefon +49 7276-1234
Fax +7276-502848

Innung Vorderpfalz-Deutsche Weinstraße
Obermeister Heinz-Werner Süss
Laumersheimer Straße 4
D-67256 Weisenheim/Sand

Telefon +49 6353-7425
Fax +49 6353-3781

Innung Trier/Saarburg
Obermeister Manfred Schmitt
Ehranger Straße 153
D-54293 Trier

Telefon +49 651-67703
Fax +49 651-63410

Innung Mosel-Eifel-Hunsrück
Obermeister Dieter Schares
Kirchstraße 6
D-54636 Baustert

Telefon +49 6527-93083
Fax +49 6527-93084

Innung Worms
Obermeister Gerd May
Untere Hauptstraße 30
D-67551 Worms-Horchheim

Telefon +49 6241-33325
Fax +49 6241-33351

Innung Altenkirchen
Obermeister Hans-Jörg Wirths
Marktstraße 41
D-57537 Wissen

Telefon +49 2742-2163
Fax +49 2742-5175

Innung Heidelberg
Obermeister Dieter Kraus
Hauptstr. 73
D-69151 Neckargemünd

Telefon +49 6223-2246
Fax +49 6223-73326

Innung Karlsruhe-Bruchsal
Obermeister Sven Herrwerth
Unterdorfstr. 25
D-68753 Waghäusel-Kirrlach

Telefon +49 7254-8390
Fax +49 7254-951908

Innung Saarland
Geschäftsführer Markus Strauß
Niederbexbacher Straße 78
D-66539 Neunkirchen

Telefon +49 6821-8681768
Fax + 49 6821-8681769